€73,95
De Handmatige Multihakmolen is ontworpen voor wie snel en zonder elektriciteit wil hakken. Met drie verwisselbare messen van Japans staal en een eenvoudig trekkoordmechanisme kun je in enkele trekken grof, middelgroot of fijn hakken. De unit is compact, BPA-vrij en heeft antislipvoeten en een ergonomisch deksel voor veilig gebruik. Naast hakken kun je met het meegeleverde schuimracket ook bijvoorbeeld room kloppen of mayonaise emulgeren. De machine is eenvoudig te demonteren en geschikt voor de vaatwasser, wat schoonmaken vergemakkelijkt. Een praktisch hulpstuk voor dagelijks gebruik in kleinere tot middelgrote keukens.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Messen | 3x scherpe messen van Japans staal |
| Snijstanden | Grof (±3 trekken), Middel (±7 trekken), Fijn (±12 trekken) |
| Materiaal | BPA-vrije kunststof behuizing + roestvrij Japans staal |
| Accessoires | Schuimracket, schraper en bewaardeksel |
| Reiniging | Onderdelen vaatwasbestendig (m.u.v. mechanisch deksel intern) |
| Veiligheidsvoorzieningen | Rubberen ring onderaan en antislipstrips op het deksel |
De Handmatige Multihakmolen is een compacte keukenhulp die zonder stroom werkt en inzetbaar is voor uiteenlopende taken: van het hakken van uien en knoflook tot het fijnmalen van noten en kruiden. Het hart van de hakmolen bestaat uit een set van drie scherpe messen van Japans staal, die in verschillende hoogtes of combinaties gebruikt kunnen worden om grof, middelmatig of fijn te snijden. Het aantal trekbewegingen van het koord bepaalt het resultaat: ongeveer drie voor grove stukken, zeven voor een tussenmaat en twaalf voor fijn. Dit maakt de hakmolen voorspelbaar en herhaalbaar in resultaten.
Qua constructie voelt de behuizing solide aan voor zijn prijsklasse. De rubberen ring onderaan en antislipstrips op het deksel zorgen voor stabiliteit op het werkblad, terwijl de ergonomische handgreep het koord trekken minder belastend maakt. Alle voedselvoerende onderdelen zijn BPA-vrij en kunnen in de vaatwasser, wat het onderhoud vergemakkelijkt. Praktisch zijn ook de meegeleverde accessoires: een schuimracket voor het kloppen van room of eiwit, een schraper voor resten en een afsluitdeksel om gehakte ingrediënten rechtstreeks in de koelkast te bewaren.
In gebruik is de hakmolen stil en schoon in vergelijking met elektrische hakmolens — geen motorgeluid of snoer dat in de weg zit. Voor kleinere maaltijden, sauzen en voorbereidingen is hij snel inzetbaar en scheelt hij snijtijd en -geur. Let op dat de capaciteit beperkt is: voor grote hoeveelheden of erg harde ingrediënten is het apparaat minder geschikt en kan handmatig trekken vermoeiend zijn. Voor de meeste huishoudens biedt deze handmatige hakmolen echter een praktische, veilige en energiezuinige oplossing.
De sterkste eigenschappen van de Handmatige Multihakmolen liggen in zijn eenvoud en veelzijdigheid. Ten eerste is het trekkoordmechanisme intuïtief: binnen enkele trekken bereik je verschillende snijfijheden. Dit geeft je controle over textuur zonder ingewikkelde instellingen. De drie messen van Japans staal leveren scherpe, egale sneden en voelen duurzaam aan. Omdat het apparaat niet-elektrisch is, is het stil en overal inzetbaar — ideaal voor kleine keukens, picknicks of wanneer je geen extra stroom wilt gebruiken.
Verdere pluspunten zijn veiligheid en gebruiksgemak. De antislipvoet en antislipstrips op het deksel zorgen dat de kom stevig op z’n plek blijft tijdens gebruik. De ergonomische greep vermindert polsbelasting bij herhaald trekken en het deksel voorkomt spatten. Het feit dat onderdelen BPA-vrij zijn en in de vaatwasser kunnen, maakt hygiëne eenvoudig. De meegeleverde schuimracket breidt de functionaliteit uit: je kunt niet alleen hakken maar ook room kloppen of mayonaise emulgeren, wat het apparaat multifunctioneel maakt in één compacte unit.
Tot slot is opslaggemak een voordeel: het deksel maakt direct opbergen in de koelkast mogelijk en de compacte vorm neemt weinig ruimte in. Voor gebruikers die vaak kleine porties kruiden, knoflook, of uien voorbereiden, biedt dit apparaat tijdwinst en minder schoonmaakwerk vergeleken met losse messen en snijplanken. In combinatie met de lage aanschaf- en gebruikskosten is de Multihakmolen een praktische aanvulling voor dagelijkse keukenklussen.
Hoewel de Handmatige Multihakmolen veel te bieden heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen. De meest voor de hand liggende is de beperkte capaciteit van de kom: voor families of wanneer je grotere hoeveelheden wilt hakken, moet je meerdere keren vullen en verwerken, wat tijd en inspanning kost. Daarnaast vraagt het trekkoordmechanisme fysieke inspanning; bij langere sessies of stugge ingrediënten (zoals harde noten of bevroren stukken) kan dat vermoeiend zijn voor pols en schouder.
Een ander aandachtspunt is de duurzaamheid van de kunststof onderdelen. Hoewel BPA-vrij, kan de kwaliteit van het plastic op de lange termijn slijten of lichte krassen krijgen, vooral bij intensief gebruik en in de vaatwasser. Het losmaken en terugplaatsen van de messen vergt enige voorzichtigheid: onzorgvuldig demonteren kan de messen beschadigen of de montage onnauwkeurig maken. Bovendien zijn zeer harde of vezelige ingrediënten niet altijd ideaal — sommige soorten noten of houtachtige zaden vragen meerdere bewerkingen en kunnen het mes sneller bot maken.
Tot slot kan het mechanisme van het koord na veelvuldig gebruik slijten; dit is een punt om op te letten bij intensief dagelijks gebruik. Voor wie grote, zware hakklussen gewend is of maximale duurzaamheid zoekt, is een elektrische hakmolen of foodprocessor vaak praktischer.
Overweeg vooraf waarvoor je de Handmatige Multihakmolen vooral wilt gebruiken. Voor dagelijks fijn snijwerk zoals uien, knoflook, kruiden, en het fijnmalen van zachte noten is dit apparaat uitstekend: het bespaart snijtijd, voorkomt geurige vingers en is snel schoon te maken. Als je regelmatig grotere porties maakt (bijvoorbeeld voor maaltijden voor vier of meer personen), bedenk dan dat je meerdere ladingen moet verwerken. In dat geval kan een elektrische hakmolen of foodprocessor tijd en fysieke inspanning besparen.
Zorg dat je bij aankoop let op bouwkwaliteit: controleer of het deksel stevig vastklikt en of het koord soepel terugspoelt zonder haken. Bij het gebruik: snijd grote groenten of vlees in kleinere stukken voordat je ze in de kom doet om de levensduur van de messen te verlengen en het trekken lichter te maken. Gebruik de aangegeven aantallen trekken als leidraad, maar pas aan naar gewenste textuur — begin met minder trekken en werk bij indien nodig.
Voor onderhoud: spoel grote resten meteen weg en demonteer de messen voorzichtig voor reiniging. Plaats metalen messen en kom in de bovenste lade van de vaatwasser als je dat doet, maar controleer na verloop van tijd op slijtage zoals krassen of verbuigingen. Bewaar de gehakte ingrediënten met het bijgeleverde deksel in de koelkast, maar behandel het niet als vacuümopslag; houd rekening met beperkte luchtdichting. Tot slot: als je van plan bent om vaak harde noten of bevroren ingrediënten te malen, overweeg dan een zwaardere elektrische optie; gebruik de Multihakmolen vooral voor zijn sterke punten: snelheid, stille werking en veelzijdigheid bij zachte tot middelharde producten.
De Handmatige Multihakmolen is een praktische, compacte en betaalbare toevoeging aan de keuken voor wie efficiënt en zonder elektriciteit wil hakken. Dankzij de drie Japanse messen en het intuïtieve trekkoordmechanisme kun je redelijk precies grof, middelmatig en fijn hakken, wat de molen geschikt maakt voor uien, knoflook, kruiden, zachte noten en kleine hoeveelheden groenten. De veiligheidselementen zoals antislipvoeten en een ergonomische handgreep plus BPA-vrije materialen en vaatwasbestendigheid maken hem gebruiksvriendelijk en hygiënisch in onderhoud.
Er zijn duidelijke grenzen: capaciteit en fysieke inspanning maken het minder geschikt voor grote porties of zeer harde ingrediënten. De kunststof onderdelen kunnen bij intensief dagelijks gebruik slijten en het koordmechanisme kan na veelvuldig gebruik aandacht vragen. Voor veel huishoudens blijft de balans echter positief: voor snelle prep-taken, slimmer keukenwerk zonder tranen en geur, en als een energiezuinig alternatief voor kleinschalig hakken biedt deze handmatige hakmolen veel waar voor zijn geld.
Als je op zoek bent naar een veelzijdig, compact hulpmiddel voor dagelijkse snijklusjes en af en toe kloppen, is dit apparaat een solide keuze. Voor zware, routinematige of grote volume taken is een elektrische hakmolen verstandiger. Over het geheel genomen verdient de Handmatige Multihakmolen een plek in keukens waar gemak, stilte en eenvoud belangrijker zijn dan maximale capaciteit of industriële duurzaamheid.
Jasper is de vaste productexpert van hakmolen.com. Als fanatieke thuiskok en tester van keukenapparatuur verdiept hij zich dagelijks in hakmolens: van compacte choppers tot krachtige foodprocessors. In zijn eigen keuken beoordeelt hij ieder model op snijresultaat, gebruiksgemak, veiligheid en schoonmaken, en vertaalt dat naar duidelijke, nuchtere adviezen. Hij houdt van praktische tips, eerlijke vergelijkingen en recepten die je meteen kunt maken. Buiten het testen kookt hij graag voor vrienden en experimenteert hij met pesto’s, notenmixen en snelle sauzen.
