€26,95
De ProfiCook MZ 1150 presenteert zich als een no-nonsense mini-hakmolen: een compacte machine met een relatief krachtige 400 Watt motor en een ruime 1 liter glazen mengkom. In de praktijk valt direct op dat de combinatie van motorvermogen en vier roestvrijstalen messen zorgt voor snelle en gelijkmatige resultaten bij het hakken van groenten, kruiden, noten en het bereiden van dips en sauzen. De glazen kom is een pluspunt: zwaarder en minder geurgevoelig dan kunststof, waardoor de unit stabieler staat tijdens gebruik en makkelijker schoon te houden is. Voor wie regelmatig kleine porties wil verwerken — denk aan salsas, pesto, babyvoeding of fijngehakte uien — biedt deze hakmolen een goede balans tussen prestaties en gebruiksgemak. Tegelijk moet je niet verwachten dat hij zware taken of grote hoeveelheden vlot aanpakt; voor intensief hakwerk of grotere batches blijft een grotere keukenmachine geschikter. Al met al is de MZ 1150 een degelijke keuze voor huishoudens die een compacte, betrouwbare hakmolen zoeken zonder franje.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 400 Watt |
| Inhoud mengkom | 1 liter (glas) |
| Messen | 4-voudig roestvrij staal |
| Materiaal mengkom | Gehard glas |
| Toepassingen | Hakken, pureren en mengen van kleine porties |
| Afmetingen / Gewicht | Compact formaat, licht opberggewicht (exacte afmetingen modelafhankelijk) |
De ProfiCook MZ 1150 is een mini-hakmolen die zich richt op gebruikers die een compacte, maar capabele tool willen voor dagelijkse keukentaken. Met een 400 Watt motor biedt hij genoeg vermogen om veel voorkomende ingrediënten efficiënt te verwerken: van uien en knoflook tot noten en gekookt vlees in kleinere hoeveelheden. De 1 liter glazen mengkom is een sterk onderscheidend kenmerk; glas is zwaarder en steviger dan kunststof, neemt geen geuren of kleuren op en voelt kwalitatief aan. Dat maakt deze hakmolen aantrekkelijk voor wie waarde hecht aan hygiëne en duurzaamheid.
De vier roestvrijstalen messen zijn ontworpen om in korte, krachtige slagen ingrediënten te vermalen en te mengen. Tijdens gebruik merkte ik dat de maling en puree vrij gelijkmatig waren, mits je niet te veel tegelijk toevoegt. De compacte voetafdruk betekent dat de MZ 1150 weinig ruimte in neemt op het aanrecht en gemakkelijk op te bergen is. De behuizing voelt degelijk aan en staat stabiel dankzij het relatief zware glas en antislipvoetjes (indien aanwezig op het model), wat ongewenst schuiven tijdens het hakken beperkt.
Praktisch gezien is de bediening intuïtief en snel: vul de kom, plaats het mes en sluit af met het deksel; in enkele seconden heb je een fijne haksel- of pureeractie. Voor reiniging werkt het glas in mijn ervaring prettig; vlekken en geuren verdwijnen makkelijker dan bij kunststof. Wel moet je rekening houden met limieten: voor grote hoeveelheden of langdurig intensief hakken is deze mini-hakmolen minder geschikt, omdat de motor bij continu zwaar gebruik kan opwarmen. Al met al is de MZ 1150 een compacte, betrouwbare optie voor wie frequent kleinere porties wil verwerken zonder gedoe.
Een van de sterkste punten van de ProfiCook MZ 1150 is de combinatie van een krachtige motor (400 Watt) met een solide, 1 liter glazen mengkom. Die combinatie levert in de praktijk consistente hakresultaten — groente, kruiden en noten worden snel en gelijkmatig fijngemalen. Het gebruik van glas in plaats van kunststof biedt meerdere voordelen: het materiaal blijft geur- en kleurvrij, is krasgevoeliger dan sommige zachte kunststoffen en voelt zwaarder en degelijker aan. Hierdoor staat de hakmolen stabieler tijdens gebruik en oogt hij kwalitatief beter.
De vier roestvrijstalen messen zijn scherp en efficiënt, ze halen snel de klus zonder eindeloos te moeten pulsen. Vooral bij het maken van pesto, salsa of fijngehakte uien zie je dat de messen hun werk snel doen en dat het resultaat fijn en homogeen is. Daarnaast is de machine compact en neemt weinig ruimte in beslag op het aanrecht of in de kast. Voor kleine huishoudens of mensen die regelmatig in kleine porties koken is dat een groot voordeel.
Verder scoort de MZ 1150 op onderhoudsgemak: de glazen kom is makkelijk schoon te maken en neemt geen geuren op. In mijn test bleven tomatensaus en knoflooklucht nauwelijks achter nadat ik de kom had afgewassen. Het apparaat voelt solide aan en geeft een betrouwbare indruk, zonder overbodige toeters en bellen: een praktische, robuuste tool voor dagelijks gebruik.
Hoewel de ProfiCook MZ 1150 veel goede eigenschappen heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen. De grootste beperking is de capaciteit en het doel van het apparaat: met een 1 liter kom en een compacte vorm is de hakmolen niet geschikt voor grote batches of intensieve taken. Als je vaak grote hoeveelheden groenten, hele noten of uitgebreide deegmengsels wilt verwerken, zal je merken dat je meerdere keren moet werken of beter naar een grotere keukenmachine kijkt.
Ten tweede kan de motor bij langdurig en intensief gebruik merkbaar warm worden. Tijdens langere runs of bij herhaald achter elkaar verwerken van hardere ingrediënten is het verstandig om pauzes in te lassen, zodat de motor kan afkoelen. Dit beperkt de snelheid waarmee je grotere hoeveelheden kunt verwerken. Ook al is 400 Watt voor een mini-hakmolen ruim voldoende, het is geen krachtpatser voor zware toepassingen.
Verder is er de praktische kant van de messen en veiligheid: hoewel de roestvrijstalen messen efficiënt hakken, vergen ze voorzichtigheid bij hanteren en reinigen. Afhankelijk van het modelontwerp kan het demonteren van de mesunit omslachtig zijn, wat het schoonmaakgemak enigszins reduceert in vergelijking met modellen die heel eenvoudig in losse onderdelen uiteen vallen. Tot slot mag je van een budgetvriendelijke mini-hakmolen geen professionele duurzaamheid of uitgebreide accessoires verwachten.
Als koper is het belangrijk om eerst te bepalen waarvoor je de hakmolen voornamelijk wilt gebruiken. De ProfiCook MZ 1150 is ideaal voor huishoudens die regelmatig kleine porties willen verwerken: denk aan het fijnhakken van uien, knoflook, kruiden, het malen van noten voor pesto, of het bereiden van babyvoeding en dips. Als dit aansluit bij je keukenritueel, dan biedt de MZ 1150 een goede prijs-kwaliteitverhouding dankzij het sterke motorvermogen en de duurzame glazen mengkom.
Controleer vooraf je beschikbare opbergruimte: de glazen kom is een voordeel qua hygiëne en stabiliteit, maar maakt het toestel iets zwaarder en kleiner in draagbaarheid dan sommige kunststof varianten. Overweeg ook hoe vaak je grote hoeveelheden wilt verwerken. Voor eengezinskoken of frequente batchverwerking is een grotere keukenmachine verstandiger; voor incidenteel of dagelijks klein werk is de MZ 1150 juist perfect. Houd rekening met het feit dat de motor bij langdurig gebruik kan opwarmen en dat je bij intensief gebruik pauzes moet inlassen.
Bij aanschaf is het verder nuttig om te letten op accessoires en service: kijk of het model dat je koopt eenvoudige reiniging ondersteunt en of de messen gemakkelijk te demonteren zijn zonder risico. Controleer garantie en de beschikbaarheid van vervangende onderdelen. Tot slot: werk in kleine porties en pulserende korte beurten voor het beste resultaat; zo behoud je gelijkmatigheid en voorkom je overbelasting van de motor. Voor wie een betrouwbare, compacte hakmolen zoekt voor dagelijks gebruik is de ProfiCook MZ 1150 een verstandige keuze, mits je realistische verwachtingen hebt over capaciteit en continu gebruik.
De ProfiCook MZ 1150 is een overtuigende optie binnen het segment van mini-hakmolens: hij combineert een relatief krachtige 400 Watt motor met een duurzame glazen mengkom en vier efficiënte roestvrijstalen messen. In mijn testen leverde het apparaat consistente en gelijkmatige resultaten bij het hakken van groenten, kruiden en noten in kleine porties. De glazen kom onderscheidt zich positief door zijn hygiënische eigenschappen en stabiliteit tijdens het gebruik, iets wat in de praktijk echt verschil maakt ten opzichte van sommige kunststof concurrenten.
Toch heeft de MZ 1150 zijn grenzen. De capaciteit en het compacte karakter maken hem ongeschikt voor grote batches of zware, continue taken; de motor kan warm worden bij intensief gebruik en de messen vragen aandacht bij het reinigen. Voor gebruikers die regelmatig hele familieporties of intensieve verwerkingen willen doen, is een grotere keukenmachine verstandiger. Maar voor dagelijkse, kleinere werkzaamheden — zoals het maken van pesto, salsa, babyvoeding of het fijnhakken van uien — is de MZ 1150 een praktische, betaalbare en betrouwbare keuze.
Samenvattend: als je op zoek bent naar een compacte hakmolen die degelijk presteert voor alledaags gebruik en waarde hecht aan een glazen mengkom en robuuste messen, dan is de ProfiCook MZ 1150 een aanrader. Heb je echter veel grotere of zwaardere verwerkingsklussen, overweeg dan een krachtiger apparaat. Voor zijn prijs en doelgroep biedt de MZ 1150 een sterke mix van prestaties en gebruiksgemak.
Lieke is productspecialist en culinaire redacteur bij hakmolen.com. Met een achtergrond in een kookwinkel en jaren ervaring met het testen van hakmolens, vertaalt ze technische details naar praktische adviezen. Ze vergelijkt modellen op snijresultaat, gebruiksgemak en schoonmaak, en deelt recepten voor pesto, salsa en notencrumble. In haar vrije tijd experimenteert ze met kruiden uit haar balkonbak en zoekt ze naar manieren om restjes slim te verwerken. Lezers waarderen haar nuchtere tips en stap-voor-stap uitleg.
